低糖質ブランパンが焼ける、糖質制限中におすすめのホームベーカリー4選

先日、ブランパンを焼くためにホームベーカリーを購入しました。

ローソンやシャトレーゼのブランパンでも良いのですが、「より糖質をカットしたい」「コストがかさむので自宅で焼きたい」という思いもあり、購入に踏み切りました。

低糖質に配合されたミックス粉(パンDEスマートミックスなど)を使う場合「早焼きコースが必須」など、必要機能にいくつかの条件があるのですが、それらの条件をクリアした中で、私が最後まで迷った4機種について紹介したいと思います。

siroca ホームベーカリー [1斤/1.5斤/2斤対応] SHB-612

安くて使える家電を多く発売している、sirocaのホームベーカリーです。
ブランド名がそれ程浸透していないので不安になる方もいるかもしれませんが、最近はコーヒーメーカーなども有名で、その実力が認められています。

うちではsirocaのコンベクションオーブンをもう5年ほど使っていますが、故障もなく動作しています。
安かろう悪かろうのメーカーではありません。

1万円以下で買えて機能は充実。Amazonのレビューも平均4.5点以上とかなりの高得点。
使っている人も多いため、ネットで生の情報が簡単に手に入る点も注目すべきポイントです。

早焼きコースのトータル時間

2時間53分

基本情報

・1斤/1.5斤/2斤対応
・「こねる」「発酵」「焼く」単独のコースあり
・窓あり
・メニューは19メニュー
・少し残ったごはんと小麦粉で「ごはんパン」、米粉パンやお餅も作れる
・ジャム、ピザ生地、うどん生地など、フレッシュバター、欧風塩ケーキ(ケークサレ)、生キャラメル、ヨーグルトまで作れる

いいなと思った機能

操作音やブザー音のON/OFFが出来るマナーモード搭載

新機種

見た目はほとんど変わりませんが、従来の人気メニューに加え「フレッシュチーズ」や「そば」、「ライ麦パン」などが追加された新機種も出ています。
チーズが作れるのはいいですね。

こちらも1万円程度で評判はかなり良いです。
入門編にはうってつけの機種ではないでしょうか。

TIGER ホームベーカリー 「やきたて」 土鍋焼き レッド 1斤タイプ KBC-A100-R

全身真っ赤で特徴的なデザイン。
ちょっと魔法瓶ぽいけど白以外のホームベーカリーは斬新ですね。

家電メーカーの老舗タイガーのホームベーカーリーなので、国産品にこだわる方も安心して使えそうです。
タイガー得意の炊飯器の技術が詰め込まれており、「土鍋焼き」を前面に押し出している点が特徴的です。

早焼きコースのトータル時間

1時間50分

基本情報

・サイズは1斤のみ
・「こねる」「発酵」「焼く」単独のコースあり
・窓なし
・メニューは28メニュー
・ごはん食パンにパスタ生地、うどん生地、ジャム、もち、フランスパン生地など

いいなと思った機能

・自動具材投入機能
・遠赤外線と高火力で焼きを極めた「土鍋焼き 遠赤土鍋コーティング」
・パン生地冷却ファンの搭載により、温度上昇を防いで、イースト菌の過発酵をおさえる

新機種

こちらも新機種が出ています。

残念ながら赤のカラーはありませんが、「土鍋焼き 遠赤土鍋コーティング」は健在。
「大豆粉食パンメニュー」もあるので糖質制限中の方にもオススメ。

T-fal ホームベーカリー 「マイブレッド」 1.5斤 OW5511JP

T-fal製は皮が厚めのどっしりした外国風パンが出来上がるのが特徴です。
レビューでも、好みの差はあれど「外国風のパンが焼きあがる。日本の食パンとはちょっと違う感じ。」というコメントが多く寄せられていました。

そして流石T-fal！見た目がオシャレ！
バゲットトレイを使ってバゲットを焼くことが出来るのも大きな特徴です。

カラー液晶画面とホイール型操作ダイアルボタンも特徴的。
個人的にダイヤル操作は逆に使いづらそうな気もしますが、色々特徴的な機種です。
USBでレシピ追加が出来る点も相当に変わっています。

早焼きコースのトータル時間

1時間25分～35分

基本情報

・ミニサイズ(0.6斤)・1斤・1.5斤対応
・「こねる」「発酵」単独のコースなし
（「こね+発酵」の生地作りのコース/「焼く」コースはあり）
・窓あり
・本体に基本15メニューを内蔵
・ダウンロードでレシピを増やせる
・専用USBメモリを使ってレシピをダウンロード
・米粉食パン、ピザ生地、フルーツケーキ、簡単マーマレードなど色々追加できる

いいなと思った機能

・バゲットトレイとフラットトレイつき
・具材を入れるまでの時間が表示される

T-fal ホームベーカリー 「ブーランジェリー」 1.5斤 PF522170

赤と白のおしゃれなデザイン。見た目なら完全にこれ！(という事で私はこれを買いました)

一般的な四角いホームベーカリーより大きめな感じ。心配な人はサイズの確認を。
上で紹介した「マイブレッド」と同じく、バゲットトレイ付き。

早焼きコースのトータル時間

トータル1時間25分～35分

基本情報

・ミニサイズ(0.6斤)・1斤・1.5斤対応
・「こねる」「発酵」単独のコースなし
（「こね+発酵」の生地作りのコース/「焼く」コースはあり）
・窓あり
・メニューは15メニュー
・ごはん食パン、うどん生地、パスタ生地、ジャム、簡単マーマレード、フレンチバゲット、マカロンなど

いいなと思った機能

・バゲットトレイとフラットトレイつき
・一般的なホームベーカリーと比較して、焼き時間が最大1時間短縮、通常コースの場合食パン1斤を約3時間で焼き上げる（ミックス粉の場合早焼きしか使わないから関係ないかも？）

新機種

私は2万円弱で購入したのですが、新機種が出たからか大幅に値上がりしてしまっています。
新機種はこちらですが、並行輸入品のようです。
日本のティファールのサイトには「マイブレッド」「ブーランジェリー」しか載っていないので、日本での発売はされていないようですね。

自分で考えて一から選びたい方

糖質制限ブランパンを焼くための、ホームベーカリー選びのポイント
https://sugarless-life.com/info/home-bakery-point

こちらの記事に糖質制限ブランパン(主にミックス粉使用)を焼くために必要な機能、必要でない機能などをまとめましたので、参考にしてみてください。

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