無糖生活

糖質制限ダイエットブログ

      2015/05/03

糖質制限食事メニュー 2週目 4月20日~4月26日

2週目の食事記録です。

1週目での失敗を生かして、食事の内容を一部変えました。
特に朝食に取っていたプロテインの飲み方を変えたのはかなり大きかったと思います。体重・体脂肪もこの週はかなり減りました。

筋力トレーニングを中2日で行っているため、たんぱく質により注目した週でもあります。

4月20日(月)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 サラダ、もやしナムル、こんにゃく煮(写真取り忘れ)
  • 夜 サラダ、豆腐、生ハム、糖質ゼロウインナー
    20150420夕食

4月21日(火)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 サラダ、こんにゃく煮、きんぴら、唐揚げ、ささみ燻製
    20150421昼食
  • 夜 鳥ハム、豆腐、サーモンのきのこ焼き、きのこと卵のスープ
    20150421夕食

4月22日(水)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 サラダ、鳥ハム、煮たまご
    20150422昼食
  • 夜 鶏肉の燻製(風)、鳥ハム、煮たまご、豆腐、きのこと卵のスープ
    20150422夕食

4月23日(木)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 サラダ、鳥ハム、煮たまご
    20150423昼食
  • 夜 しらたき・タケノコ・わかめの炒め物、タケノコ・わかめの和え物、蒸し鶏、煮たまご、山椒の煮物
    20150423夕食

4月24日(金)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 しらたき・タケノコ・わかめの炒め物、タケノコ・わかめの和え物、蒸し鶏
    20150424昼食
  • 夜 焼き鳥、サラダ、生ハム、赤ワイン360ml
    20150424夕食
  • おやつ ココア蒸しパン
    20150424おやつ

4月25日(土)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 ステーキ&ハンバーグ、サラダ、味噌汁(ポテトは同行者に食べてもらった)
    20150425昼食
  • 夜 ぶり照り焼き、豆腐シュウマイ、豆腐、煮たまご、ハマグリの酒蒸し(ぶり、シュウマイ、ハマグリは二人分)
    20150425夕食

4月26日(日)

  • 朝 プロテイン(ソイプロテイン20g、豆乳50ml、水150ml)
  • 昼 目玉焼き、鶏もも肉の照り焼き、ささみのハーブ焼き
    20150426昼食
  • 夜 糖質ゼロウインナー、サラダ、しらたき・あさり・わかめのタイ風炒め、鯖塩焼き(缶詰)
    20150426夕食

総評

しらたきに凝りだした週になりました。
しらたきをじっくり時間をかけて噛むことでかなりの満腹感を得ることが出来るため、食事量の少ない昼食に特に役に立つのではないかと考えています。

一度ステーキを食べに行ってみましたが、「付け合わせにポテトがついてくる」「サラダの量が少なくて満腹感が低い」など、外食の難しさを感じた週にもなりました。
ファミレスや居酒屋のように、単品で色々頼めるようなお店であれば問題ないとは思いますが、やはり入れる店はかなり限られます。

プロテインに使う牛乳を豆乳に変え、水の配合を増やしたことで、朝の糖質摂取は2、3gまで抑えることが出来るようになりました。
糖質の摂取可能量は諸説ありますが、糖質制限系ダイエットの第一人者、ロバート・アトキンスさんの手法では1日に20g以下からスタートし、後半でも40g程度が限度とされています。
それを考慮すると、朝をここまで抑えることが出来るようになったのは、かなり大きいと感じています。
(と言っても、私は厳密に計算してやっていないため、最大60g程度の糖質を摂取している日もあると思いますが)

「最初の2週間を最も厳しく制限すべき」というのが糖質制限ダイエットの基本ですが、とりあえずその期間も終わったので来週からはもう少しラフに行きたいと思います。

この週の体重・体脂肪の増減データはこちら

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